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栄養課
毎日の食事は病気の治療にとってとても大切なものです。それぞれの患者さまの病状に応じた食事をお出しできるように管理栄養士と調理師が協力し合い、毎日の献立作成と調理に携わっています。
スタッフ
管理栄養士:片木千景、吉岡宏枝、後藤理世、大和さゆり、今村美登里、谷真由美 の6名
で栄養管理、栄養指導等行っています。食事に関してご相談があれば、お問い合わせ下さい。
食事の種類

入院中のお食事は「一般食」と「特別食」に大きく分かれます。
一般食とはいわゆる「普通食」で特別な制限のない食事です。特別食とは病気の治療を考慮した食事で、「エネルギーコントロール食」、「たんぱく質コントロール食」、「脂質コントロール食」などがあります。

選択食
【行事食】
行事や季節に合わせた食事をお出ししています。(例:ひなまつり・お正月など)
選択食 選択食
【お祝い膳】
お産された方へのお祝いとしてお出ししています。
お祝い膳  
栄養相談・栄養指導について
  • 個別栄養指導(入院・外来)
    医師の指示により、生活習慣病をはじめ様々な治療食に関する栄養指導(栄養相談)を行っています。入院・外来ともに予約制になります。
  • 集団栄養指導(糖尿病教室)
    糖尿病で教育入院される方を対象に実施しています。教育入院は5日間コースと3日間コースがあり、5日間では開催される週の火曜日~金曜日の午前中1時間程度、3日間コースでは2日目の午前中1時間程度です。
    5日間コースの具体的な内容については以下のとおりです。
 

糖尿病とはどんな病気か(内科医師) 疫学、原因、症状、治療など総論

食事療法って何をするの?(栄養士)

糖尿病の合併症:眼(眼科医師)
楽しく元気にウォーキング♪(看護師)

1日にどれだけ食べたらいいの?
(栄養士)
糖尿病のくすりのはなし(薬剤師)
口腔衛生:歯に対する注意(歯科医師)
歯ブラシ・手鏡を持参して下さい。
外食との上手な付き合い方
(栄養士)
糖尿病の合併症:動脈硬化(内科医師)
みんなで楽しくカードバイキング!
(栄養士)
まとめ(内科医師)
栄養管理

入院時に患者さまの栄養状態を把握するため、栄養管理計画書を作成しています。それに基づいて患者さまの栄養状態を医師や看護師など多職種と共同で栄養管理に従事しています。その他、NST(栄養サポートチーム)での活動や、褥瘡のカンファレンスにも参加しています。

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